크라운 베이커리 마케팅전략

크라운 베이커리 마케팅전략 크라운 베이커리 마케팅전략.pptx 목차 1.Situation Analysis 2.SWOT Analysis 3.Recommendation 4.Marketing Strategy 본문 국내 순수 최초의 제빵 브랜드 케익 배달 서비스 적은 매장 수 본사의 투자 의지 박약 카페형 베이커리의 늦은 투자 적은 제휴회사 서구식 식습관의 변화 모바일 디바이스 – 정보 제공 용이 커뮤니티 및 홍보/프로모션 수단의 다양화 운송수단의 발달 베이커리의 낮은 시장 성장률 고객들이 갖는 이미지의 부재 원재료 값의 상승 시장이 포화 상태 주 메뉴와 동시에 일반적인 빵 판매 다양한 크림과 샐러드 바 운영 Marketing mix Place 유통 strategy – 신선하고 최상급의 품질의 재료를 어떻게 신속하게 딜리하고 관리할 것인가 생각해보자 매장을 어떤 식으로 만들 것인지 생각해보자 + 직영점이니까 어디어디 할건지 서울 지도를 중심으로 몇 군대 정한 사진 보여주자 본문내용 Situation Analysis SWOT Analysis Recommendation Marketing Strategy Content Content Situation SWOT Recommendation Strategy Budgeting Summary Situation 2-1 Situation Analysis - Place 매장 비교 크라운 베이커리 매장 실상 크라운 베이커리 매장 탐방일지 매장에서 이미지를 찾을 수가 없음 효율적이지 못한 공간활용 낙후된 시설 크라운베이커리 전국 300여개 서울 37개 뚜레쥬르 전국 1500여개 서울 332개 파리바게트 전국 3000여개 서울 780개 매장 수 비교 Content Situation SWOT Recommendation Strategy Budgeti