국제경영 이문 설렁탕 세계화 전략

국제경영 이문 설렁탕 세계화 전략 [국제경영] 이문 설렁탕 세계화 전략.pptx 목차 1.이문설렁탕 소개 2.4p + KSF 3.일본 내 한식업체 현황 4.타겟 분석 5.마케팅 전략 본문 추억 - 향수를 자극하는 레트로 마케팅 - 손님들 역시 되 물림 현상 (할아버지세대 -> 손자세대) 여성의 사회 진출, 독신세대의 증가, 생활의 24시간화 등으로 외식율 증가 가정 내 조리감소, 외식 및 테이크 아웃, 중식, 배달 등의 외식 비율 증가 65세 이상의 세대가 2015년에는 3,300만으로 국민의 26.9% 차지 예상 실버 세대 중 단독가구의 경우 외식 비율이 높으며 앞으로 증가할 전망 2003년 이후 웰빙 트렌드 지속 건강에 대한 관심이 식재료의 안전에 대한 관심으로 이어짐 여가로서의 외식 이용이 증가 휴일 등 여가활동의 증가가 외식 기회를 창출 65세 이상의 세대가 국내 인구 차지 비중이 2015년에는 26.9% 2030년에는 31.8 % 2050년에는 37.8 % 까지 달할 것으로 예상 이러한 실버 세대 중 단독가구의 경우 외식비율이 높음 연령별 한식당 이용도에서 노인층이 가장 많음 본문내용 이문설렁탕 이문설렁탕의 역사, 배경, 위치 “History” 100년 동안 세 가문에서 맛과 경영 이어와 ‘주인은 바뀌었wl만 맛은 그대로다’고 인정 각 가문마다 전 주인의 손맛과 전통을 이어가고자 하는 경영 철학이 베어 나옴 첫 가문 : 홍씨 성을 가진 人 둘째 가문 : 양씨 성을 가진 人 셋째 가문 : 유원석 여사와 아들 전성근 대표 개점 연도에 관한 세가지 설 Step 1 이문설렁탕 이문설렁탕의 역사, 배경, 위치 “Location” Any Day H&H 2. 4P Product Price Any Day H&H Step 1 관련 앱들의 추세에 맞추어 무료로 가격을 책정하였고 타겟층의 주요 활동장소를 고려하여 대학가, 번화가 등에 프로모션을 하기로 하였음 ” “ 화학조미료를 첨가치 않은 오