목차 1. 기업소개 2. 시장소개 및 분석 3. STP 분석 4. 7P Mix 분석 5. 위기
및 극복 6. 시사점 및 토론
본문 (주)썬앳푸드 기존 외식업체 진출 대기업과 비교시 상대적으로
소규모 → 수도권, 사무실 밀집지역이라는 틈새시장 진입
정통성 및 다양한 경험 틈새시장 진출 및 음식, 서비스에 대한
확고한 자신감 → 바이럴 마케팅을 통해 마케팅 비용 최소화
50여 종류의 다양한 메뉴 100여 종류의 다양한
와인 마늘 중심 테마 ; 대표성 마늘의 강한 향 제거 ; 대중화 코스 요리 ; 고급성-차별화
사무실 밀집
지역 구석진 곳, 지하 위치 맛집 ‘찾아가는’ 젊은 직장인들 트렌드 반영
본문내용 마늘에 미치다!
” 국내 최초의 와인&마늘 전문 레스토랑 마늘을 이용한 40여 가지 이탈리아 음식과 100여 가지의 다양한 와인
및 음료를 편안하게 즐길 수 있는 새로운 개념의 Italian Wine Bistro. 2001년 압구정점 을 시작 - 국내
19개 지점. - 싱가포르, 인도네시아 지역에 2곳의 해외 지점
기업 소개 ㈜썬앳푸드 1995년 타워호텔
외식사업부에서 독립법인으로 분리 1995년 10월 토니로마스 압구정점 오픈을 시작으로 브랜드 론칭 및 지점 확장
시장소개 및
분석 (3C) 1. 시장상황 외식시장의 폭발적 성장 소비 생활 및 식생활에서 차지하는 비중의 증가
2. 외식시장의
성장요인
업체명 특성 공통점 아웃백 스테이크 하우스 - 패밀리 레스토랑 중 가장 많은 점포수 - 최초
런치세
댓글 없음:
댓글 쓰기