기후변화와 (식품or식습관or먹거리)의 상호관계

기후변화와 (식품or식습관or먹거리)의 상호관계

기후변화와 (식품or식습관or먹거리)의 상호관계.pptx

목차 1.국내 기후변화 현황 2.기후변화가 식생활에 미치는 영향 기후변화와 농업 기후변화와 어업 기후변화와 축산업 3.식생활이 기후변화에 미치는 영향 Local Food 음식물 쓰레기 채식위주 식생활 본문 온도 상승1.(적정 온도 이하) 생육 가능 기간 연장 품질 상승 CO₂증가: 광합성 촉진 온도 상승2.(적정 온도 이상) 생육이 지연됨 과수의 착색 불량 당도 저하 발생 한국: 40년간– 1.3ºC 세계평균: 100년간 – 0.5ºC IPCC의 4차 종합 보고서에 의하면 2100년 한국의 주변 수온이 지금보다 4도 상승하여 해양 생태계의 큰 변화가 예상됨. 어독와편모류: 대형해조류에 부착해 살아가는 미세먼지 크기의 광합성 생물 최근 제주도 일대에서 발견 해조류가 어독와편모류를 장기섭식 할 시, 몸속에 ‘시구아테라’ 라는 독소 축적 사람이 ‘시구아테라’에 중독되면 구토, 복통, 심하면 사망에 이르게 됨 신약 개발 등 국가적 어독 대비책 마련 필요 본문내용 를 통한 기후변화 억제 방법 모색 연구목차 국내 기후변화 현황 기후변화가 식생활에 미치는 영향 기후변화와 농업 기후변화와 어업 기후변화와 축산업 식생활이 기후변화에 미치는 영향 Local Food 음식물 쓰레기 채식위주 식생활 1.국내 기후변화 현황 국내 기후변화 현황 지난 100년간 연평균 기온 1.5 ℃ 상승 전 세계 평균 0.75 ℃보다 2배 이상 높음 국내 기후변화 현황 강수패턴의 변화 연 강수량 조금씩 증가, 강수일수 감소 여름철의 강수량 증가, 겨울철의 강수량 감소 →집중호우 증가 국내 기후변화 현황 기후대 변화 전망 2. 기후변화가 식생활에 미치는 영향 2.1. 기후변화와 농업 (표)기후변화의 영향에 대한 가능성 예시 온도변화와 농업 용수 수자원은 토양자원보다 비교적 직접적으로